Bratkartoffeln
Zutaten
- 500 g festkochende Kartoffeln
- Öl
- 2 Zwiebeln
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
Anweisungen
- Kartoffeln kochen und die Zwiebeln grob schneiden. Mit einem Eierschneider lassen sich die Kartoffeln leicht in gleichgroße Stücke schneiden.
- Nun das Öl sehr heiß werden lassen, Kartoffeln und Zwiebeln hineingeben und unter ständigem Schwenken goldbraun anbraten.
- Salzen, pfeffern und mit frisch geriebener Muskatnuss abschmecken.
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