Admin
Erstellt: 2006-03-26 01:00:00
500 g festkochende Kartoffeln
Öl
2 Zwiebeln
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
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Kartoffeln kochen und die Zwiebeln grob schneiden. Mit einem Eierschneider lassen sich die Kartoffeln leicht in gleichgroße Stücke schneiden.
Nun das Öl sehr heiß werden lassen, Kartoffeln und Zwiebeln hineingeben und unter ständigem Schwenken goldbraun anbraten.
Salzen, pfeffern und mit frisch geriebener Muskatnuss abschmecken.
