Bratwurst in Bier

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Normal

Zutaten

6 Stk. Bratwurst frisch
3 Ta. Bier
12 Stk. Pfefferkörner

in Bier eingelegte Bratwurst

Anweisungen

Mit einem Zahnstocher kleine Löcher in die Bratwurst stechen.
In einem Topf die Bratwürste, Bier und Pfefferkörner zum Kochen bringen. Topf abdecken und bei schwacher Hitze ca. 10 Min. ziehen lassen (sollte nicht mehr roh sein).
Flüssigkeit abgießen und Bratwurst wie gewohnt grillen.

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