Bratwurst in Bier
Zutaten
- 6 Stk. Bratwurst frisch
- 3 Ta. Bier
- 12 Stk. Pfefferkörner
in Bier eingelegte Bratwurst
Anweisungen
1. | Mit einem Zahnstocher kleine Löcher in die Bratwurst stechen. |
2. | In einem Topf die Bratwürste, Bier und Pfefferkörner zum Kochen bringen. Topf abdecken und bei schwacher Hitze ca. 10 Min. ziehen lassen (sollte nicht mehr roh sein). |
3. | Flüssigkeit abgießen und Bratwurst wie gewohnt grillen. |
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