Braune Bohnen nach schwedischer Art

Anweisungen

• Breite gerne die Bohnen auf einem Teller aus, um die Reinheit zu kontrollieren.
• Spüle die Bohnen und lege sie in Wasser komplett abgedeckt ein. Über Nacht stehen lassen. Koche die Bohnen in frischem Wasser 1,5-2 Stunden. Dann und wann umrühren so dass sich die Bohnen gut bewegen.
• Mit Sirup und Essig abschmecken.
• Dieser schwedische Klassiker wird zu gebratenem Schweinefleich, Hackbällchen oder Wurst serviert.
• Übersetzung aus dem schwedischen: Tranabo_bjoern
• Slå gärna upp bönorna på en tallik och kontrollera renheten.
• Skölj bönorna och dem i blöt i riktig med vatten, låt stå över natten. Sjud bönornamjuka i nytt vatten i 1,5 - 2 timmar, skumma. Rör om då och då så att bönorna reder sig. Smaksätt med sirap och ättika.
• Denna svenska klassiker serveras till stekt fläsk, köttbullar eller korv.
• Källa: Odalmannens bruna bönor förpackning

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Kategorien

• Dutch Oven