Brotsalat ... sehr lecker
Zutaten
- 2 Stk. Gurken
- 1 Stk. kleines Roggenbrot
- 250 g Cherrytomaten
- 1 Bnd. Frühlingszwiebeln
- 1 Stk. Fetakäse
- 2 Stk. Knoblauchzehen
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- etwas Remoulade
Einfach und genial... die perfekte Beilage zum Grillen.
Anweisungen
- Gurken schälen, halbieren, ent"kernen" und in kleine Würfel schneiden
- Tomaten waschen und klein schneiden
- Frühlingszwiebeln klein schneiden
- Fetakäse würfeln
- Brot würfeln und in der Pfanne rösten
- Alles in eine Schüssel geben
- Knoblauch "dazudrücken"
- kurz vor dem Servieren die Remoulade zugeben und mit S & P abschmecken
Kategorien