Bunte Geflügelspieße mit Leber

Leckere Spieße mit Geflügelleber - schnell gemacht, wenn Überraschungsgäste kommen.

 


Zutaten

Anweisungen
  1. Die Geflügelleber trockentupfen. Die Mandarinen abtropfen lassen, Tomaten in Viertel schneiden, Salatgurke in Scheiben, dann in Viertel schneiden.
  2. Alle Zutaten abwechselnd auf Spieße stecken und mit den Gewürzen bestreuen. Auf den heißen Grillrost legen und von jeder Seite etwa 5 Minuten grillen.
  3. Beilagen: Gurken- und Tomatensalat.
  4. Anmerkung: Die hier enthaltenen kakkasischen Spieße habe ich in ein separates Rezept überführt, damit man diese besser findet.