EinloggenBunte Spieße
Einfach
Zutaten
- 375 g Schweinefleisch
- 375 g Rindfleisch
- 4 Stk. Tomaten schnittfeste
- 2 Stk. grüne Paprikaschoten
- 2 Stk. Bananen
- 0.5 Ta. Öl
- 1 Ta. Weintrauben gleichmäßig große
- etwas Currypulver
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
bunte Spieße mit Schweine- und Rindfleisch
Anweisungen
- Zunächst schneiden Sie das Fleisch in mundgerechte Würfel. Vierteln Sie die Tomaten und Zwiebeln. Teilen Sie sie in große Stücke. Schälen Sie die Bananen und schneiden Sie sie in 1 cm dicke Scheiben.
- Stecken Sie die Fleischwürfel abwechselnd mit Tomaten- und Zwiebelvierteln, Paprikastücken, Bananenscheiben und Weintrauben auf vier Spieße.
- Bepinseln Sie alle Zutaten gründlich mit Öl und würzen Sie sie mit darüber gestreutem Currypulver. Die Currymenge hangt von Ihrem persönlichen Geschmack ab: Nehmen Sie wenig, so wird die Würzung herzhaft pikant, verwenden Sie jedoch mehr Currypulver, so wird dieser pikante Geschmack deutlich scharf.
- Nun grillen Sie die Spieße von allen Seiten. Das dauert ungefähr 15-20 Minuten. Anschließend salzen und pfeffern Sie sie leicht.
- Reichen Sie zu bunten Spießen Reis und grünen Salat.
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