EinloggenButternudeln
Sehr leicht
Zutaten
- 300 g Bandnudeln
- 1 EL Olivenöl
- etwas Salz
- 80 g Butter
- 100 g Parmesankäse
Ganz einfache Nudeln mit Käse.
Anweisungen
| 1. | Die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen, das heißt, noch ein wenig kernig und nicht zu weich. |
| 2. | Dem Kochwasser etwas Olivenöl beigeben. Dann unter kaltem Wasser abschrecken, in den Kochtopf Butter geben, und die Nudeln unter vorsichtigem Rühren wieder erwärmen. |
| 3. | Vor dem Essen reichlich geriebenen Parmesankäse über jede Portion streuen, und ein Stückchen Butter obenauf legen. |
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