Cajun Rub

Erstellt: 2013-11-03 07:53:40

15 Min.

Keine

Zutaten

3 EL Zwiebelpulver
3 EL Knoblauchpulver
4 TL Weißer Pfeffer gemahlen
4 TL schwarze Pfefferkörner zerstossen
3 TL Cayennepfeffer
4 TL getrockneter Thymian
2 TL getrockneter Oregano

Pikantes Dry Rub für verschiedene Fleischsorten.

Anweisungen

Gewürze gut vermischen und trocken und luftdicht aufbewahren.
Grillgut mit der Gewürzmischung vor dem Grillen kräftig einreiben und abgedeckt im Kühlschrank 2 Stunden marinieren lassen.
Quelle: Fire & Food 1.2009

Kategorien