Calvados-Steaks
Zutaten
- 4 Stk. Schweinskarree ausgelöst
- 0.5 Ta. Calvados
- 2 EL Öl
- 2 TL Senf
- etwas Salz
- etwas Pfeffer aus der Mühle
Wunderbar marinierte Steaks.
Anweisungen
- Die Steaks 2 Stunden vor dem Grillen mit Calvados marinieren.
- Zum Grillen die Steaks gut abtropfen, mit einer Mischung aus Öl, Senf, wenig Salz und reichlich grobem Pfeffer bestreichen.
- Von jeder Seite 6 bis 8 Minuten grillen.
- Beilage: Barbecue-Salat.
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