Camerones al mojo de ajo
Zutaten
- 1000 g Garnelen oder 16 bis 20 Garnelenschwänze
- 0.25 TL Salz
- 4 EL Öl
- 2 TL Limettensaft
Garnelen in Knoblauch
Anweisungen
- Den Knoblauch schälen, fein hacken und mit Salz, Pfeffer, Limettensaft und Öl gut vermischen.
- Die Garnelen mit der Schale längs teilen, mit der Schnittfläche nach oben in ein entsprechend grosses Gefäss legen und mit der Knoblauchmarinade beträufeln.
- Etwas einwirken lassen und dann mit der Schalenseite nach unten auf den Grill legen und garen.
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