Champignongemüse

Erstellt: 2014-02-14 15:41:46

30 Min.

Sehr einfach

Zutaten

500 g Champignons frische
2 Stk. Zwiebeln grob zerkleinet
etwas Butterschmalz
etwas Salz
etwas Pfeffer

Diese Beilage haben wir zur Putenrolle gemacht. Passt aber auch zu anderem, je nach Belieben.

Anweisungen

Die Champignings waschen und grob schneiden. Ebenfalls die Zwiebeln.
Den Butterschmalz in einer Eisenpfanne erhitzen und die Zwiebeln anschwitzen.
Die Champignons sukzessive zugeben, salzen und pfeffern. Viel Umrühren.

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