Rezept - Champingonspießchen auf Naturreis

Champingonspießchen auf Naturreis

 


Zutaten

8 Champignonköpfe

1 kleine Banane

1 Tasse (250ml) Naturreis; gekocht

Currypulver

Zitronensaft

Erstpressöl

Petersilie

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Leicht

Kategorien


Anweisungen

Champignons putzen und sehr gut waschen. Banane schälen und in 2cm dicke Scheiben schneiden; beides abwechselnd auf zwei Spiesse stecken. Öl und Currypulver verrühren, die Spiesschen damit bepinseln, in eine Pfanne legen, auf allen Seiten braten oder grillen. Vor dem Servieren mit Zitronensaft beträufeln, Champignonsspiesschen auf Naturreis anrichten und gehackte Petersilie darüberstreuen.