Chataubriandsauce
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Zutaten
- 5 EL Fleischglace (konzentrierte Fleischbrühe, Fleischextrakt),
- 200 g frische Butter,
- Pfeffer,
- Zitronensaft,
- Petersilie
Anweisungen
- Fleischglace mit Butter aufschlagen, mit Pfeffer und Zitronensaft würzen, vor dem Servieren gehackte Petersilie dazugeben.
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