Cheeseburger
4
Zutaten
- 500 g Schabefleisch,
- 65 g Rindernierenfett,
- 1 großes Ei
- 50 g geriebene Semmel,
- 1 Röhrchen Kapern,
- Salz, Pfeffer
Anweisungen
- Schabefleisch, Nierenfett, Ei, geriebene Semmel und Kapern vermischen. Kräftig würzen. Vier Steaks aus der Masse formen. Auf dem Grill oder Rost braten. Stangenweißbrot dazu.