Rezept - Chili-Con-Carne nach Art Unnerfranke

Chili-Con-Carne nach Art Unnerfranke

 


Zutaten

1 gehackte Zwiebel

800 g Hackfleisch

4 Dose rote Kidneybohnen

2 Dose Pizzatomaten

2 Packungen pürierte Tomaten

5 Tomaten

½ rote und gelbe Paprika

1 Dose Mais

½ Eisbergsalat

Tortilla Chips

200g Quark oder 2x Joghurt

1/2 Becher saure Sahne

Geraspelter Käse

Chilischoten nach Geschmack

Chillypulver, Paprika, Curry, Salz, Pfeffer, Tabasco, 4 Knoblauchzehen,

Hackfleischsoße:

Zwiebel und 2 Knoblauchzehen kleingehacken und glasik schwitzen

Fleisch dazu und mit anbraten

1 klein gewürfelte Tomate dazu

Pizzatomaten und pürierte dazu

Bohnen

Paprika und Mais dazu

Würzen

solange köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist

Joghurtsoße:

2 Becher Joghurt oder Quark

½ Becher saure Sahne

Knoblauch, Salz, Pfeffer

Reihenfolge:

Eisbergsalat

Hackfleischsoße

geriebener Käse

gewürfelte Tomaten (gewürfelte Gurke könnte auch noch mit drauf)

1-2 Zwiebelringe

Joghurtsoße

zerbröselte Tortillas

Und natürlich Baguette oder Weissbrot dazu

Mengenumrechnung und Änderungen der Personenzahl funktionieren mit diesem Rezept noch nicht. Hilf uns bitte bei der Konvertierung!

Sehr leicht

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wo sind denn die Zutaten und der Rest?