Chimichurri

Erstellt: 2013-07-23 19:18:51

10 Min.

Einfach

Zutaten

20 g Petersilie glatt ohne Stengel
1 EL Oregano getrocknet
0.5 Stk. mittlere Zwiebel grob gehackt
4 Stk. Zehen Knoblauch grob gehackt
75 ml gutes Olivenöl
2 EL Rotweinessig
1 EL Zitronensaft
0.25 TL scharfe Chilliflocken
1 TL Grobes Meersalz

Passt zu fast allem. Steak- u Chickensandwich, Gemüse, Steaks, BBC und und und.

Anweisungen

Alles schön in einen Mixer geben und mixen, bis man eine Art Pesto vor sich hat.

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