EinloggenChinesisches Gemüse mit Hähnchenfiletstreifen
15 Min.
Nichts gewählt
Zutaten
- 2 Stk. Hähnchenbrustfilets
- Stk. Sellerie
- 2 Stk. Karotten
- 0.25 Stk. Kohlkopf
- 2 Stk. Zwiebeln
- 100 ml Indonesische Sojasauce
- 50 ml Ahornsirup
- 1 Stk. Zitrone
- 50 ml Ananassaft
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- 1 EL Ingwer
- 1 EL Knoblauch
- etwas Chili
Dieses Gericht geht turboschnell und ist auch leicht variierbar.
Anweisungen
| 1. | Die Hähnchenbrustfilets kleinschneiden und in eine Schüssel geben. |
| 2. | Das Gemüse in nicht zu kleine Stücke schneiden und mit den Hähnchenfilets mischen. |
| 3. | In sehr heißem Sojaöl schön bei Vollgas anbraten und nach 5 Minuten die Indonesische Sojasauce. |
| 4. | Den Ahornsirup, den Ananassaft, den Zitronensaft und die Gewürze hinzugeben. |
| 5. | Kurz einkochen lassen und fertig. Das Gemüse sollte noch schön knackig sein. |
| 6. | Variationen mit Gewürzen nach Wahl ist kein Problem. Geht natürlich noch besser im Wok. |
Kategorien
Normal
