EinloggenColeslaw
20 Min.
Sehr einfach
Zutaten
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Dressing
- 12 EL Sour Cream
- 7 EL Mayonnaise
- 2 EL Sahne Meerrettich
- 2 EL Limettensaft
- 1.5 EL Ancho-Chili Getrocknet und zerkleinert. Alternativ: Tabasco Chipotle
- 1 EL Zucker
- 1.5 TL Liquid Smoke Rein optional wenn man Rauch möchte
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Gemüse
- 1500 g Krautkopf
- 3 Stk. Karotte
- 2 Stk. Zwiebel
- etwas Salz
Coleslaw vom YouTube Cowboy mit etwas Rauch und Schärfe.
Anweisungen
- Alle Zutaten für das Dressing in einer Schüssel vermischen.
- Kraut, Karotte(n) und Zwiebel so klein schneiden/hacken/häckseln wie man es persönlich am liebsten mag.
- In einer Schüssel das Dressing mit dem zerkleinerten Gemüse vermengen. Mit Salz abschmecken.
- Abschließend die Schüssel verschließen mit einem Deckel oder Frischhaltefolie. Für mindestens eine Stunde im Kühlschrank oder Gefrierfach ziehen lassen.
- Vor dem Servieren noch einmal gut durchmischen.
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Einfach
