Coleslaw für Pulled Pork

Süßlich frisches und nicht zu feuchtes Coleslaw... normiert auf einen kleinen Weißkohl... reicht für ca. 40 Buns.

 

Zutaten
45 Min.
Leicht

Kategorien

Anweisungen
  1. Weißkohl, Möhren und Zwiebel in sehr feine Scheiben schneiden (am besten mit der Küchenmaschine).
  2. Alle restlichen Zutaten zu einem Dressing vermengen.
  3. Gemüsestreifen und Dressing in einer sehr großen Schüssel mit dem Dressing vermengen, abdecken und ca. 24h kalt stehen lassen.
  4. Etwa eine halbe Stunde vor Verzehr aus der Kälte hohlen.
  5. Eine Schicht Coleslaw auf das Bun Unterteil unter das Pulled Pork aufbringen.