Corn on the Cob

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Normal

Zutaten

4 Stk. frische Maiskolben
1 EL Olivenöl
50 g Kräuterbutter
6 Stk. Basilikumblätter
2 EL Petersilie
etwas Salz

Gegrillte Maiskolben.

Anweisungen

Die Maiskolben schälen und putzen, in reichlich Salzwasser 20 Minuten garen.
Den Grill vorheizen und den Rost leicht einölen. Die Maiskolben ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze unter gelegentlichen Wenden goldbraun grillen.
In der Zwischenzeit die Butter leicht erhitzen, bis sie flüssig ist. Die Maiskolben die letzten 5 Minuten der Grillzeit mit der Kräuterbutter bestreichen und wenden.
Zahnstocher als Halter anbringen und mit Salz bestreuen.

Kategorien