EinloggenCroque Monsieur
Einfach
Zutaten
- 8 Sch. Toastbrot
- 2 Sch. Schinken gekochter, grosse Scheiben
- 4 Sch. Emmentaler
- 50 g Butter
Ein Klassiker aus Frankreich.
Anweisungen
- Was für uns Würstchen mit Senf bedeuten, sind für jeden Franzosen die bekannten Croque Monsieur.
- In allen Bistros kann man sie bestellen, und natürlich sollen sie auch in unserem Käsekapitel nicht fehlen.
- Vom Toastbrot wird die Rinde abgeschnitten. Dann wird es auf einer Seite mit weicher Butter bestrichen.
- Auf 4 Scheiben kommt je eine passende Scheibe gekochter Schinken und darauf der Emmentaler-Käse.
- Mit Toastbrot zudecken, und 10 Minuten im vorgeheizten Grill erhitzen.
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