Durham-Steak

 


Zutaten

4 Steaks aus der Spitze der Kluft a 150 g

1 Tasse Speiseöl

Prise Salz

Prise Paprika

75 g Zitronen-Spread

1 Dose Austern

1 Tasse Spargelabschnitte

25 g Butter

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Schwer

Anweisungen

Die Point-Steaks mit Öl einpinseln, auf geölten, heißen Grillstäben von beiden Seiten rösten, salzen und mit Paprika bestreuen. Mit Zitronen-Spread besteichen und in heißer Röhre bei 250 ° C überhitzen. Austern in Butter schwenken, Spargelabschnitte hinzugeben, über die angerichteten Steaks legen, mit Pommes frites oder Toast servieren.