Durham-Steak
Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
Schwer
Zutaten
- 4 Steaks aus der Spitze der Kluft a 150 g
- 1 Tasse Speiseöl
- Prise Salz
- Prise Paprika
- 75 g Zitronen-Spread
- 1 Dose Austern
- 1 Tasse Spargelabschnitte
- 25 g Butter
Anweisungen
- Die Point-Steaks mit Öl einpinseln, auf geölten, heißen Grillstäben von beiden Seiten rösten, salzen und mit Paprika bestreuen. Mit Zitronen-Spread besteichen und in heißer Röhre bei 250 ° C überhitzen. Austern in Butter schwenken, Spargelabschnitte hinzugeben, über die angerichteten Steaks legen, mit Pommes frites oder Toast servieren.