Feldsalat mit Speck und Zwiebeln
Zutaten
- 300 g Feldsalat
- 125 g gewürfelten Speck
- 1 Stk. große Zwiebel
- etwas Sonnenblumenöl
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- etwas Balsamicoessig
Feldsalat mit Speck und Zwiebeln
Anweisungen
- Den Feldsalat lesen, den Speck und die kleine geschnittenen Zwiebeln mit ein bißchen Öl in der Pfanne braten.
- Balsamicoessig und Öl mischen (Menge je nach Geschmack) und dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Speck und Zwiebeln zum Dressing dazugeben und nochmal abschmecken, da Speck und Zwiebeln doch einen starken Eigengeschmack mitbringen.
- Erst kurz vorm Essen mit dem Feldsalat vermengen, sonst fällt der zusammen! ... Guten Appetit!
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