Filet auf Bratkartoffel
Zutaten
- 500 g Schweinefilet oder Rinderfilet
- 3 Stk. rohe Kartoffeln
- 200 g Scampi
Schnelles, einfaches Gericht
Anweisungen
- Schweine oder Rinderfilet in Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Festkochende, rohe Kartoffeln in gleichmäßig dicke Scheiben hobeln. Salzen und Pfeffern
- Beides in einer Pfanne anbraten. Nun die Kartoffeln mit dem Filet belegen und als Garnierung einen kurz gebratenen Scampi auflegen.
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