Filetsteak Franco-Russe

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Einfach

4

Zutaten

4 Filetsteaks,
Salz, Pfeffer,
etwas Mehl,
5-6 Tomaten,
200 g Champignons,
Butter,
geriebener Meerrettich (aus dem Glas),
etwas Sahne,
1 Päckchen Bratensauce

Anweisungen

Die Steaks würzen, mit Mehl bepudern und in der Pfanne braten. Tomaten in Würfel schneiden und in Butter dünsten. Gleichzeitig halbierte Champignons ebenfalls in Butter dünsten. Tomatenwürfel und Pilze mit Salz und Pfeffer würzen und neben den Steaks anrichten. Dazu geriebener Meerrettich, mit etwas Sahne gebunden, Bratensauce, gebratene Kartoffelwürfel.