Filetsteak nach Sultans-Art

 


Zutaten

4 Filetsteaks,

Salz, Pfeffer,

4 Eier,

2 Auberginen,

Butter,

1 Päckchen Tomatensauce

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Leicht
4

Anweisungen

Die Steaks in der Pfanne braten. Würzen. Je ein Setzei auf die Steaks geben. Als Beilage Auberginenscheiben, in Butter gebraten, Tomatensauce und Safranreis