Filetsteak nach Sultans-Art
4
Zutaten
- 4 Filetsteaks,
- Salz, Pfeffer,
- 4 Eier,
- 2 Auberginen,
- Butter,
- 1 Päckchen Tomatensauce
Anweisungen
- Die Steaks in der Pfanne braten. Würzen. Je ein Setzei auf die Steaks geben. Als Beilage Auberginenscheiben, in Butter gebraten, Tomatensauce und Safranreis