Filetsteak nach Sultans-Art

Einfach
4
Zutaten
  • 4 Filetsteaks,
  • Salz, Pfeffer,
  • 4 Eier,
  • 2 Auberginen,
  • Butter,
  • 1 Päckchen Tomatensauce
Anweisungen
  • Die Steaks in der Pfanne braten. Würzen. Je ein Setzei auf die Steaks geben. Als Beilage Auberginenscheiben, in Butter gebraten, Tomatensauce und Safranreis