Rezept - Fisch-Gemüse-Päckchen, gedämpft

Fisch-Gemüse-Päckchen, gedämpft

 


Zutaten

4 dünne weisse Fischfilets

2EL Sahnemeerretich

1 kleine Tomate, fein gehackt

60g Maiskörner aus der Dose

80g Cheddarkäse, gerieben

1St Staudensellerie, fein gehackt

1/2 rote Paprikaschote, fein gehackt

3 Frühlingszwiebeln

2TL gemischte Kräuter, trocken/frisch

Salz, Pfeffer

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30 Min.

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Anweisungen

Vier Stücke XXX-Folie einfetten.Ein Fischfilet in die Mitte jedes Stücks legen, mit Sahnemeerretisch bestreichen.

Tomatenstücke, Maiskörner, Käse, Sellerie, Paprikastücke und Zwiebeln vermischen und jedes Fischfilet grosszügig belegen.

Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.

XXX-Folie fest zu Päckchen verschliessen.

Die Päckchen auf dem heissen Grill etwa 5-10min garen und dann heiss servieren.