Fladenbrot mediterran

Leckeres Fladenbrot ausgepeppt.

 

Zutaten
  • Topping
45 Min.
Normal

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Anweisungen
  1. Zutaten für den Teig vermischen und einen mittelfesten Hefeteig erstellen (mittelfest).
  2. Teig in gleichmäßige Stücke teilen und zu Ballen formen und ca. 15 Minuten gehen lassen.
  3. In der Zwischenzeit die (weiche) Butter mit dem Salz, Pfeffer, Knoblauch und den Kräutern vermischen.
  4. Die Teigballen ausrollen und mit dem Kräuterbuttertopping bestreichen und nochmals 10 Minuten gehen lassen. Nun bei 220 Grad aufbacken und bei 200 Grad 10 Minuten ausbacken.
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