EinloggenFolienkartoffeln mit Dip
Leicht
Zutaten
- 4 Stk. Kartoffeln
- 150 g Saure Sahne
- 50 g Quark
- etwas Petersilie
Eine klassische Beilage zu vielen Gerichten.
Anweisungen
| 1. | Kartoffeln gründlich waschen, abbürsten, gut abtrocknen und einzeln in Alufolie einwickeln. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 45-60 Minuten garen. |
| 2. | Folienkartoffeln aus dem Ofen nehmen, Alufolie vorsichtig öffnen und Kartoffeln oben der Länge nach einschneiden. |
| 3. | Saure Sahne mit Quark cremig rühren und Großteil der Petersilie unterziehen. |
| 4. | Auf jede Folienkartoffel einen Klecks Dip geben und mit restlicher Petersilie bestreut sofort servieren. |
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