Frikadellen mit Zwiebeln

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Normal

Zutaten

Grundrezept Frikadellen,
http://www.grillsportverein.de/grillrezepte/rezept00007427-frikadellengrundrezept.html
3 Zwiebeln, 1/2 Tasse Milch, 1 EL Mehl,
30 g Butter

Anweisungen

Die Frikadellen nach dem Grundrezept zubereiten.
Vier oder acht Fleischklöße daraus zubereiten. Etwas flachdrücken. Frikadellen grillen (siehe Grundrezept).
Die Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebelscheiben erst in Milch, dann in Mehl wenden.
Butter in einem kleinen Topf sehr heiß werden lassen. Die Zwiebelscheiben darin sehr kross braten und auf den Frikadellen anrichten.