Frikadellen mit Zwiebeln
Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
Normal
Zutaten
- Grundrezept Frikadellen,
- http://www.grillsportverein.de/grillrezepte/rezept00007427-frikadellengrundrezept.html
- 3 Zwiebeln, 1/2 Tasse Milch, 1 EL Mehl,
- 30 g Butter
Anweisungen
- Die Frikadellen nach dem Grundrezept zubereiten.
- Vier oder acht Fleischklöße daraus zubereiten. Etwas flachdrücken. Frikadellen grillen (siehe Grundrezept).
- Die Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebelscheiben erst in Milch, dann in Mehl wenden.
- Butter in einem kleinen Topf sehr heiß werden lassen. Die Zwiebelscheiben darin sehr kross braten und auf den Frikadellen anrichten.