Fruchtige Chicken Wings
Zutaten
- Für 6 Personen:
- 180 g Orangenmarmelade
- 120 g Preiselbeeren aus dem Glas
- 120 ml scharfe BBQ Sauce
- 75 ml heller Essig,
- schwarzer Pfeffer
- 1,4 Kg Hähnchenflügel
Anweisungen
- Marmelade, Preiselbeeren, Sauce, Pfeffer und Essig in einer Schüssel verrühren.
- Flügel gründlich damit vermischen und über Nacht einziehen lassen.
- Flügel auf dem heissen, eingeölten Rost ca 15 min grillen, dabei mehrmals wenden.
- Dann mehrmals mit Marinade einstreichen und weitere 10 min grillen.
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