Fruchtige Wurstspießchen
Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
Normal
Zutaten
- 4 große grobe Bratwürste
- 2 Äpfel
- etwas Zitronensaft
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Schwarzkümmelsamen
- 150 g durchwachsener Speck
Anweisungen
- 1. Bratwürste in 2-3 cm dicke Stücke schneiden. Äpfel waschen, entkernen, in Spalten schneiden und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Speck in mundgerechte Stücke schneiden
- 2. Olivenöl und Schwarzkümmel verrühren und kurz ziehen lassen.
- 3. Alle Zutaten abwechselnd auf Spieße stecken, mit Würzöl bestreichen und 4-5 Minuten pro Seite grillen.