Garnelen mit Eiernudeln im Wok

Name: Garnelen mit Eiernudeln im Wok
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Asien
Ingredients: 300 g Garnelen; 250 g chinesische Eiernudeln; 400 g Bambussprossen; 4 Stk. Paprikaschote rot; 4 EL Soja Sauce; 1 EL Reiswein; 4 Stk. Knoblauchzehe; 1 Bnd. Frühlingszwiebeln; 1 Stk. Ingwer; 2 EL Rapsöl; 2 Stk. Chilischoten

0.0

Scharfe Garnelen aus dem Wok

Luxi64

Erstellt: 2013-07-06 12:08:32

Zutaten

300 g Garnelen
250 g chinesische Eiernudeln
400 g Bambussprossen
4 Stk. Paprikaschote rot
4 EL Soja Sauce
1 EL Reiswein
4 Stk. Knoblauchzehe
1 Bnd. Frühlingszwiebeln
1 Stk. Ingwer
2 EL Rapsöl
2 Stk. Chilischoten

Anweisungen

Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen.
2 Knoblauchzehen, 1 Chilischote entkernen und fein hacken, mit Reiswein und 3 EL Sojasauce verrühren und Garnelen ca. 30 Minuten darin marinieren.
Frühlingszwiebeln in Ringe, Bambussprossen und Paprikaschoten in feine Streifen schneiden. Ingwer fein reiben, Chilischote entkernen und hacken.
Das Rapsöl im Wok erhitzen und Garnelen darin ca. 5 Minuten anbraten
Garnelen zur Seite schieben.Vorbereitetes Gemüse mit Ingwer und Chili zufügen und ca. 5 Minuten mitdünsten.
Nudeln zufügen und alles mit restlicher Sojasauce, sowie Pfeffer und Salz abschmecken.

Featured

Tandoori-Krabbenspieße
Normal
Krustenbraten vom Schweinebauch mit Bockbiersoße
Normal 170 Min.
Wiener Spieße
Normal
Pute mit Sprossen in schwarzer Bohnensauce
Einfach 60 Min.

Garnelen mit Eiernudeln im Wok

Kategorien

Featured

Tandoori-Krabbenspieße

Krustenbraten vom Schweinebauch mit Bockbiersoße

Wiener Spieße

Pute mit Sprossen in schwarzer Bohnensauce

Rezepte

Kategorien

Zutaten

Mein Profil

Info