Gebratene Dosenbratwurst

Südhessischer Küchenklassiker, ersetzt das Schnitzel auf leckerste Art

 

Zutaten
20 Min.
Leicht

Kategorien

Anweisungen
  1. Zunächst die Bratwurst am Stück aus der Dose befreien, dazu am besten beide Deckel öffnen und vorsichtig rausdrücken
  2. Nun die Bratwurst in 4 gleichmäßige runde Scheiben schneiden
  3. Mit Mehl, Ei und Paniermehl klassisch panieren
  4. Butterschmalz in der Pfanne erhitzen und die Bratwurst goldgelb backen
  5. Dazu passen hervorragend Bratkartoffeln. Gekrönt wird das ganze durch die Beigabe von Kochkäse (Rezept auch hier in der Datenbank)