EinloggenGedämpfter Kräuterlachs
30 Min.
Leicht
Zutaten
- 0.5 Stk. Lachsfilet
- 1 Bnd. Dill
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
-
Beilagen
- 4 Bech. Reis
- 1 Stk. Zitrone
Feiner mit Dill bestreuter Lachs
Anweisungen
| 1. | Den Lachs (frischer oder gefrorener, gefrorenen auftauen) und mit reischlich Dill bestreuen. Leicht salzen und pfeffern. |
| 2. | Den Reis aufsetzen und kochen. |
| 3. | Parallel den Lachs für 20 Minuten in den Dampfbackofen geben. |
| 4. | Den Lachs in 4 gleichmäßige Stücke zerteilen und mit dem Reis servieren. Mit Zitronensaft beträufeln. |
| 5. | Wenn man kleinere Portionen serviert, geht dieses Gericht auch sehr gut als Vorspeise. |
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