Gefüllte Paprika Mediterran

Erstellt: 2010-03-26 18:24:03

30 Min.

Einfach

Zutaten

5 Stk. Paprikaschote beliebige Farbe
500 g Hackfleisch
200 g Fetakäse
250 g Reis beliebig, nach Geschmack
etwas Pinienkerne
etwas Oliven
etwas Petersilie frisch
etwas Knoblauch
1 Stk. Paprika rot

Paprika mit Hackfleisch/Fetafüllung

Anweisungen

Hackfleisch anbraten
Pinienkerne rösten
Petersilie, Paprika rot und Knoblauch kleinschneiden. Fetan in Würfel schneiden Reis nach Packungsangaben kochen. 5 Paprikas aufschneiden und aushölen. Ofen vorheizen (200Grad)
Hackfleisch,Pinienkerne,Oliven,Petersilie,Paprika rot und Knoblauch mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die 5 Paprikas füllen und in den auf 200 Grad Celsius vorgeheizten Backofen stellen. ca 15min backen.

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