Gefüllte Paprikaschoten mit Bratwurstbrät

Geht entweder auf dem Grill oder auch im Backofen

 

Zutaten
60 Min.
Sehr leicht

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Anweisungen
  1. Die Paprika waschen und die Stiele entfernen
  2. Aus dem Hack, Ei, klein geschnittener Zwiebel und den Gewürzen das Bratwurstbrät mischen und die Paprika damit füllen
  3. Einen feuerfesten Topf oder Dutch Oven einfetten und die Paprika hineinsetzen
  4. Aus den gehackten Tomaten, Salz, Pfeffer und Majoran eine Sauce mischen und diese in den Topf dazugeben
  5. Die Paprika etwa eine Stunde schmoren, im Backofen etwas 180 Grad/ im Dutch Oven 6/14 Kohlen
  6. Bschließend kann, falls die Sauce zu dünn ist diese mit etwas Stärke gebunden werden.
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Im Rezept fehlt die Menge für das Brät...