Gefüllte Schweinesteaks

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Normal

4

Zutaten

4 dicke Filetsteaks,
4 Scheiben Edamer Käse,
Petersilie, Schnittlauch, Dillgrün,
Salz, Pfeffer,
Paprika,
3-4 Zwiebeln

Anweisungen

In die Steaks von einer Seite her eine kleine Tasche einschneiden. Je eine Käsescheibe hineinstecken. Petersilie, Schnittlauch und Dill fein hacken, mit Salz, Pfeffer und Paprika bestäuben und ebenfalls in die Taschen geben. Die Taschen mit kurzen Holzspießchen verschließen. Die Steaks salzen und zusammen mit Zwiebelscheiben grillen. Dazu Kartoffelpüree.