Gefüllter Schweinenacken mit Serrano-Mantel

Spanisch angehauchter Schweinenacken - wunderbar.

 


Zutaten
30 Min.
Leicht

Anweisungen
  1. In jede Scheibe Schweinenacken eine Tasche schneiden.
  2. Die Taschen mit dem Käse und den frischen Kräuter nach Belieben füllen.
  3. Den Nacken mit Peffer würzen und mit Serrano umwickeln.
  4. Pfanne oder Deckel vom Dutch Oven auf dem Grillrost anheizen und die Fleischpäcken braten.