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Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
4 Roggenbrötchen
50 Gramm Butter
Salz
1 Esslöffel Tomatenmark
250 Gramm Krabben
4 Eigelb
Paprika
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Schneiden Sie von den Brötchen die obere Kappe ab und höhlen Sie das Innere etwas aus. Butter mit Salz, Tomatenmark und edelsüssem Paprikapulver mischen und mit der Hälfte der Mischung die Brötchen ausstreichen. Verteilen Sie die Krabben darauf und geben Sie je ein Eigelb darüber. Setzen Sie jetzt die restliche Tomatenbutter in Flöckchen darauf und grillen diese Brötchen im vorgeheizten Grill. Mit Paprika bestreut sofort servieren.
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