Rezept - Gefülltes Krabbenbrötchen vom Grill

Gefülltes Krabbenbrötchen vom Grill

 


Zutaten

4 Roggenbrötchen

50 Gramm Butter

Salz

1 Esslöffel Tomatenmark

250 Gramm Krabben

4 Eigelb

Paprika

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Leicht

Anweisungen

Schneiden Sie von den Brötchen die obere Kappe ab und höhlen Sie das Innere etwas aus. Butter mit Salz, Tomatenmark und edelsüssem Paprikapulver mischen und mit der Hälfte der Mischung die Brötchen ausstreichen. Verteilen Sie die Krabben darauf und geben Sie je ein Eigelb darüber. Setzen Sie jetzt die restliche Tomatenbutter in Flöckchen darauf und grillen diese Brötchen im vorgeheizten Grill. Mit Paprika bestreut sofort servieren.