Gegrillte Forellen
Zutaten
- 4 Stk. Forellen küchenfertig
- etwas Salz und Pfeffer
- etwas Zitronensaft von 1 Zitrone
- etwas Dill
- etwas Petersilie
- etwas Zitronenschnitze
Gegrillte Forellen
Anweisungen
- Fische waschen und trockentupfen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zitronensaft beträufeln. Bauch mit frischen Kräutern füllen und mit Küchengarn zubinden.
- Forellen im Fischgrillkorb auf jeder Seite 4-5 Minuten grillen.
- Während der Garzeit Fische regelmäßig mit Butter bestreichen.
- Mit Zitronenschnitzen anrichten und nach Wunsch mit Dillkartoffeln und Sauerrahm servieren.
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