Gegrillte Neuseeland-Lammkeulenscheibe mit buntem Paprika, Ofenkartoffeln

Anweisungen

• Die aufgetauten Lammkeulenscheiben mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer
• würzen. Die Kartoffeln waschen, abbürsten, der Länge nach halbieren, mit Salz und
• Pfeffer würzen. In Aluminiumfolie wickeln, für ca. 20 Minuten auf den Grill legen.
• Die Paprikaschoten waschen, der Länge nach halbieren und entkernen. In Olivenöl
• wenden, dann etwa 5 Minuten grillen. Die grünen Pfefferkörner mit der Chilisauce vermengen.
• Die Lammkeulenscheiben ca. 5-10 Minuten grillen. Auf einer Fleischplatte den
• Paprika mittig anrichten, die Keulenscheiben darauflegen, die Kartoffeln drum herum legen.

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