Gegrillte Riesenchampignons, gefüllt mit Blauschimmelkäse
Zutaten
- 6 Stk. Riesenchampignons
- 100 g Blauschimmelkäse z. B. Blue Castello
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
Gern als Appetizer oder Beilage.
Anweisungen
- Champignons putzen, Stiele herausdrehen und diese fein hacken.
- Saure Sahne mit Käse und den gehackten Stiele vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Diese Masse wieder in die Pilzköpfe füllen und auf dem Holzkohlegrill garen.
- Zeitbedarf: Vorbereitung: 15 Min. Grillzeit: ca. 15 Min.
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