Gegrillte Riesenchampignons, gefüllt mit Blauschimmelkäse

Einfach
Zutaten
  • 6 Stk. Riesenchampignons
  • 100 g Blauschimmelkäse z. B. Blue Castello
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer

Gern als Appetizer oder Beilage.

Anweisungen
  • Champignons putzen, Stiele herausdrehen und diese fein hacken.
  • Saure Sahne mit Käse und den gehackten Stiele vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Diese Masse wieder in die Pilzköpfe füllen und auf dem Holzkohlegrill garen.
  • Zeitbedarf: Vorbereitung: 15 Min. Grillzeit: ca. 15 Min.

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