Rezept - Gegrillte Tomaten

Zutaten

2 Tomaten pro Person, 1/2 Teelöffel Öl, frischer oder getrockneter Thymian, 1 Teelöffel Semmelbrösel, 1/2 kleine Zwiebel, Salz, Pfeffer

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Leicht

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Anweisungen

Tomaten sind wohl das geeignetste und bekannteste Grillgemüse. Waschen Sie die Tomaten, und schneiden Sie sie oben kreuzweise bis zu etwa 1/2 der Höhe ein. Verrühren Sie das Öl mit dem gehackten frischen oder getrockneten Thymian, den Semmelbröseln, der geriebenen Zwiebel sowie Salz und Pfeffer. Diese Mischung streichen Sie in die Schnittflächen der Tomaten, und grillen diese im vorgeheizten Grill, bis sich oben eine Kruste bildet.