Gegrillte Zwiebelsteaks

Anweisungen

• Nacken in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln zu einem Mus pürieren und mit den anderen Zutaten vermengen. Die Masse in einen großen Behälter füllen und die Nackenscheiben darin über Nacht marinieren.
• Den Zwiebelmus als Beilage servieren, dazu Folienkartoffel oder Kräuterkartoffel mit einer Quark-,Schmand-,Joghurt-Sauce, die mit Salz,Pfeffer,Knofi und Schnittlauch abgeschmeckt wird.

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