Gegrillter Fetakäse mit Tomaten und Oliven

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Normal

Zutaten

400 g Fetakäse: 1
4 Tomaten: 1
Thymian, getrocknet: 1
Rosmarin, getrocknet: 1
1 kleines Glas schwarze Oliven: 1
schwarzer Pfeffer: 1
4 EL Olivenöl: 1

Anweisungen

Fetakäse in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Tomaten waschen, Stielansätze entfernen und in Scheiben schneiden. Käse und Tomaten dachziegelartig auf Alufolie legen, mit Thymian und Rosmarin würzen. Oliven darauf verteilen, mit schwarzem Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln. Alufolie rundherum etwas hochklappen, auf dem heißen Grill backen.
Vorbereitung: 20 Min.
Grillzeit: 15 - 20 Min.
Beilagen: Peperoni und Fladenbrot